Beschreibung
Sie benötigen zusätzlich: 500g Ei (ca. 10 Eier Größe M), 600g Wasser
Das Wasser und die Eier in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine alles verrühren und dabei langsam die Backmischung einrieseln lassen. Ca. 4 Min. glattrühren und anschließend abgedeckt 20 Min. quellen lassen.
Windbeutel, Eclairs oder Profiteroles: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Garniertülle geben und auf ein Backblech spritzen. Mit einem Pinsel und etwas Wasser die Oberfläche anfeuchten und je nach Größe des Gebäcks ca. 25-30 Min. abbacken. Anschließend auskühlen lassen und nach Belieben füllen.
Spritzringe: Fritteuse auf 190°C vorheizen oder ausreichend Fett in einer tiefen Pfanne auf 190°C erhitzen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle auf einen Streifen Backpapier kreisrund aufspritzen. Das Backpapier an den äußeren Enden aufnehmen. Den Spritzring mithilfe des Backpapiers in das Fett stürzen (hierbei das Backpapier leicht mit eintauchen lassen damit sich der Spritzring von diesem lösen kann).
Backzeiten im Fett:
1) Oberseite für 4,5 Min. 2) Unterseite für 2 Min. 3) Oberseite für 0,5 Min. 4) Unterseite für 0,5 Min. Nach dem Backen die Spritzringe mit einer Schaumkelle aus dem Fett entnehmen.
Verpackungsmaße:
21x8x14cm
Produktgewicht:
0,43kg
Zutaten:
Stärke, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450, E 500; Glucosesirup, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator(en): E 322 (SOJA), E 471; Speisesalz, WEIZENSTÄRKE. Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.
Haltbarkeit:
mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware
Verkaufsargumente:
Nährwertangaben:
439 kcal